กาแฟ หรือ ความร้อน ทำลายคุณค่าของวิตามินและแร่ธาตุหรือไม่
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่กินวิตามินอาหารเสริมเป็นประจำ คุณอาจจะมีคำถามว่า การกินแฟผสมวิตามิน จะสามารถกินร่วมกันได้อย่างไร ? ความร้อนจะทำลายวิตามินและแร่ธาตุในกาแฟแก้วโปรดของคุณหรือไม่ ? ในเมื่อมีบทความหรือแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ก่อนกินวิตามิน ให้เว้นระยะเวลาการกินวิตามินก่อนหรือหลังดื่มกาแฟประมาณ 30-1 ชั่วโมง
และนี้เป็นเหตุผลที่ Goldy ได้ทำการศึกษาและค้นคว้าร่วมกันกับทีมนักวิจัยด้านโภชนาการ คัดเลือกวิตามินที่มีคุณสมบัติทนความร้อนได้ถึง 120-140 องศาเซลเซียส ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าเมื่อคุณชง โกลดี้ คอฟฟี่ ในทุก ๆ เช้า คุณจะได้รับคุณค่าทางวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายคุณต้องการเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณในทุกวัน
แน่ใจได้อย่างไรว่าวิตามินและแร่ธาตุจะยังคงอยู่หลังจากชงกาแฟ ?
วิตามินที่เราเลือก สามารถทนความร้อนในอุณหภูมิ 120-140 องศาเซลเซียสได้ ซึ่งโดยปกติ น้ำร้อนที่เราใช้เพื่อชงกาแฟอยู่ในอุณหภูมิเพียง 90-96 องศาเท่านั้น และที่สำคัญเราได้มีการตรวจค่าปริมาณวิตามินและแร่ธาตุใน โกลดี้ คอฟฟี่
จากห้องปฏิบัติการ ALS Laboratory ซึ่งเป็น Lab ที่ผ่านมาตราฐาน อย. ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้เลยว่า คุณค่าวิตามินและ แร่ธาตุที่ปรากฎอยู่ข้างกล่องนั้นเป็นความจริงทุกประการ
ความร้อนจะขัดขวางการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุหรือไม่
จากผลวิจัยพบว่า ความร้อนไม่ใช่ปัจจัยที่มีผลต่อการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุ ปัจจัยหลักคือสุขภาพร่างกายของแต่ละบุคคลเช่น ระบบการย่อย หรือ สุขภาพภายในร่างกาย เป็นปัจจัยที่ส่งผลต่อการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุมากกว่าความร้อน
คาเฟอีนมีผลต่อการดูดซึมวิตามินหรือไม่ ?
จริงอยู่ ที่คาเฟอีนมีผลต่อการดูดซึมของวิตามินบางชนิดเท่านั้น แต่วิตามินบางชนิดก็สามารถดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น วิตามินบี 12 (ซึ่งในโกลดี้ คอฟฟี่ มีส่วนผสมของ Vitamin B12 อยู่มาก) จากกระบวนการดูดซึมนี้ คาเฟอีนจะช่วยกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหารซึ่งเป็นกระบวนการเพิ่มการดูดซึมวิตามิน บี12 เข้าสู่ร่างกาย โดยเฉพาะ
วิตามิน บี12 จะช่วยให้เซลล์ต่างๆ ในร่างกายสามารถทำงานได้ดีขึ้น โดยเฉพาะระบบประสาทและทางเดินอาหารและส่งผลดีต่อสุขภาพ ช่วยเสริมกระบวนการเปลี่ยนแปลงสารอาหาร ของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ให้ร่างกายได้รับพลังงานเร็วขึ้นกว่าเดิม
มาตรฐานการผลิตและการประกันคุณภาพ
โกลดี้ คอฟฟี่ ผลิตจากโรงงานที่ได้รับมาตราฐาน FDA ,GMP ทุกผลิตภัณฑ์ที่อยู่ภายใต้การผลิตของเราได้รับการรองรับและตรวจสอบ ผ่านเกณฑ์สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือ อย.
เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่า บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจในกระบวนการการคิดค้นและคัดสรร ในการผลิตกาแฟผสมวิตามิน ที่มีความตั้งใจที่จะผลิต กาแฟที่มีคุณภาพเพื่อมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคุณ